Проскомидия (греч. приносить) - первая часть литургии, во время которой происходит приготовление хлеба и вина для совершения таинства евхаристии. Совершается священником или архиереем в алтаре на жертвеннике во время чтения часов.
Название проскомидии произошло от обычая древних христиан приносить из домов своих в церковь вещи, нужные для Богослужения; таким образом они приносили хлеб, вино, елей, ладан и пр. Из приношений, которые всегда были обильны и превышали потребность, избирались лучшие для евхаристии, а из прочих вынимаемы были части в память принесших. Избыток приношений после литургии был употребляем за общим обедом, который назывался "вечерей любви".